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Mon avis sur la cocotte Invicta

On connaît surtout Invicta pour ses chauffages au bois ou ses barbecues mais la marque 100 % française est également l’un des leaders sur le marché de la cocotte en fonte. En effet, depuis 1924 (la marque n’est donc pas nouvelle) c’est au cœur de la Champagne-Ardenne que sont créées des cocottes en fonte de très grande qualité et reconnues dans le monde culinaire.

Et comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, j’ai décidé de tester les cocottes Invicta et de vous donner mon avis.

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Les différents modèles de cocottes en fonte Invicta

Que vous préfériez une cocotte en fonte pour rôtir une volaille ou que vous en vouliez une pour laisser mijoter vos plats pendant des heures, il y a forcément un modèle Invicta qui correspond à vos besoins et à votre façon de cuisiner.

Ronde, ovale, avec réserve d’eau ou pas, pour 2 à 4 personnes ou plutôt pour 8 personnes avec le modèle 35 cm, rouge, noire, taupe, bleue, la gamme est vaste. Au niveau des formes, des dimensions, des couleurs mais également des prix. Vous en trouverez pour tous les budgets.

avis cocotte en fonte invicta

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Mon avis

Première impression lorsque vous recevez une cocotte en fonte Invicta ? C’est que c’est du solide ! C’est ce que je me suis dit en tout cas. On sent bien le poids de la fonte et on voit tout de suite que la qualité et la robustesse sont au rendez-vous.

La diffusion de la chaleur est parfaite et homogène et on obtient la cuisson que l’on veut sans difficulté. Les modèles Invicta vont sur tous les feux y compris l’induction et bien sûr sur feux vifs comme sur feux doux.

J’aime particulièrement la cocotte en fonte ronde d’Invicta avec sa réserve d’eau. Cela permet de faire mijoter un plat sans le surveiller et de garder le moelleux et la saveur des aliments.

Je recommande donc sans hésiter la marque Invicta si vous recherchez une cocotte en fonte de qualité.

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Retrouvez tous mes conseils avant d’acheter sur mon guide d’achat des cocottes en fonte.