Mon avis sur la cocotte en fonte Berndes

Cette marque est beaucoup moins connue que Staub ou Le Creuset je vous l’accorde. Pourtant, elle fabrique des ustensiles de cuisine depuis des dizaines d’années. Sa particularité ? Offrir des cocottes de qualité à des prix beaucoup plus accessibles.

Mais est-ce que les cocottes en fonte Berndes sont vraiment de qualité ? A-t-on raison de se laisser tenter par un prix plus accessible à notre portefeuille ? Je vais essayer de répondre à toutes ses questions que je me suis moi-même posées. Je vous présente mon test de la cocotte en fonte Berndes.

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Un peu d’histoire

Berndes n’est pas une marque récente, bien au contraire, et ceux qui cuisinent, amateurs ou professionnels, le savent bien. En fait, Berndes conçoit des ustensiles de cuisine depuis….1921 ! Depuis des dizaines d’années donc elle met un point d’honneur à faire des produits finis de grande qualité et concentre tous ses efforts à cela.

Berndes s’attache également à soigner le côté esthétique de ses cocottes pour qu’elles s’accordent avec des styles de cuisine modernes et tendances tout en étant performantes.

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Les différents modèles de la gamme Berndes

La marque Berndes vous propose une large gamme de cocottes en fonte. Vous n’aurez que l’embarras du choix. Que vous souhaitez une cocotte en fonte ronde ou ovale, tous feux dont l’induction et qui passe au four, avec couvercle en verre ou en fonte, noire ou colorée, vous allez trouver votre bonheur.

A voir également : Mon avis sur les cocottes à induction

Mon avis

C’est vrai que le prix est assez avantageux même si on trouve des modèles Berndes au même prix que Le Creuset. Cela dépend du modèle en fait. Pour avoir testé plusieurs modèles, je peux vous dire que la marque Berndes n’a pas à rougir face aux grandes marques leaders sur le marché.

Les cocottes en fonte Berndes sont robustes, performantes et de qualité. Niveau cuisson elles sont top avec des aliments qui n’accrochent pas, qui gardent leurs saveurs et qui peuvent cuire des heures sans êtres secs.

Je recommande donc sans hésiter les cocottes en fonte Berndes !

Voici les cocottes que j’ai pu tester de chez Berndes avec mon avis à chaque fois :

La cocotte cast iron

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  • Une cocotte moderne avec son couvercle tout en fonte, le revêtement adhésif est top.
  • Un produit un peu cher mais de qualité, c’est une cocotte que j’aurais encore dans 30 !
  • Génial pour tous les plats mijotés !

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La cocotte en fonte d’aluminium

 

 

 

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  • Un revêtement anti-adhésif de très bonne qualité, le nettoyage est super simple !
  • Une cocotte robuste avec plus de 6 millimètres d’épaisseur, fabrication Allemande, c’est du solide 🙂
  • On peut la passer au four sans problème.
  • Le couvercle en verre peut aussi servir de plat, plutôt cool.
  • Convient pour les plaques électriques, gaz et vitrocéramique.
  • Un prix vraiment correct

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Pour trouver la cocotte en fonte de vos rêves, rendez-vous sur mon article comparatif des cocottes en fonte.